故郷紹介用　料理ページ「ｱｯﾌﾟﾙﾄﾞｰﾅﾂ」

アップルドーナツ

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レシピ

〔材料〕
　　りんご（紅玉）　・・・・・・・中１個
　　小麦粉　・・・・・・・・・・・・１カップ
　　ベーキングパウダー　・・小さじ１
　　牛乳　・・・・・・・・・・・・・２/３カップ
　　砂糖　・・・・・・・・・・・・・大さじ５
　　シナモンまたは砂糖　
　　揚げ油

〔作り方〕

①	りんご１個は皮をむいて１ｃｍの厚さの輪切りにし、芯を抜きます。
②	ボールに牛乳と砂糖大さじ３と１/３を混ぜ、分量の小麦粉とベーキングパウダーをさっくり混ぜます。
③	揚げ油を１８０℃くらいに熱し、りんごの水気を抜いて ②の衣をまんべんなくつけて揚げます。
④	熱いうちにシナモンまたは砂糖をまぶし、出来上がり。